Produkter för dorican cereal (2)

W: 320 - 330. Patentmjöl erhållet från utvalda italienska, europeiska och nordamerikanska vetesorter. Lämpligt för att producera degar som kräver att de lamineras, viks och rullas. Idealiskt för att få lager, flakiga och voluminösa produkter. Rekommenderas för brioche och croissanter.

“De Roccis” kaffekapslar som är kompatibla med “Nespresso” maskiner föds ur noggrant utvalda högkvalitativa kaffen från Central- och Sydamerika – 50% Arabica.